Indonesia merupakan negara yang kaya akan keberagamannya, mulai dari perairan, alam, dan lainnya. Salah satu keberagamannya adalah makanan khasnya. Terdapat banyak hidangan khas tradisional Indonesia, bahkan hampir di setiap daerahnya ada. 

Dengan rasanya yang khas, membuat makanan Indonesia menjadi terkenal di kalangan masyarakat, bahkan hingga keluar negeri. Banyak para wisatawan lokal maupun mancanegara berbondong-bondong untuk datang dan mencicipi makanan khasnya langsung.

Namun, apakah kalian tahu makanan apa sajakah yang terkenal hingga ke luar negeri?

Jika kalian tertarik untuk mengetahuinya, simaklah penjelasan beberapa makanan khas Indonesia yang terkenal hingga keluar negeri.

1. Rendang

Makanan khas Indonesia yang pertama adalah Rendang. Makanan ini sangat terkenal di masyarakat Indonesia bahkan mancanegara sebagai makanan terlezat. Rendang pernah masuk dalam daftar 50 hidangan terlezat di Dunia (50 Most Delicious Food).

Rendang ini dibuat dari daging sapi dengan ditambah bumbu rempah-rempah dan cabai untuk menciptakan rasa pedas.

Dengan berkembangnya zaman, membuat makanan ini dikreasikan menjadi beraneka macam dalam bahan baku dasarnya seperti menggunakan daging ayam, itik, dan sebagainya.

Dalam pembuatannya pun dibutuhkan kesabaran yang penuh, karena dalam pemasakan rendang ini harus dimasak selama 4 jam hingga air dalam masakan tersebut mengering.

Makanan ini cukup mudah untuk ditemukan. Makanan ini merupakan hidangan asli khas padang, dengan begitu makanan ini dapat ditemukan di berbagai rumah makan padang.

2. Sate

Makanan khas Indonesia yang selanjutnya adalah Sate. Pastinya makanan yang satu ini tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Sate merupakan hidangan yang disajikan berupa daging yang ditusuk dan dipanggang.

Pada umumnya, makanan ini disajikan menggunakan daging ayam, kambing, kelinci, dan sebagainya. Disajikan dengan bumbu kacang dan beberapa bahan tambahan lainnya. Sebelum di panggang, daging biasanya direndam dengan air yang sudah diberikan bumbu rempah-rempah.

3. Gado-Gado

Makanan yang selanjutnya adalah Gado-gado. Makanan ini dikenal dengan saladnya Indonesia. Makanan khas Indonesia yang satu ini berupa bermacam-macam sayuran, mulai dari kubis, wortel, kangkung, bayam, dan pare.

Kemudian, sayur-sayur tersebut dicampur bersama dengan tahu, tempe, lontong, dan bumbu-bumbu rempah-rempah. Jika kalian suka pecinta sayuran, kalian wajib mencobanya.

4. Gudeg

Makanan yang selanjutnya adalah Gudeg. Makanan yang satu ini merupakan makanan khas Yogyakarta yang sangat populer karena citra khasnya yang begitu lezat. Makanan ini dibuat dari nangka muda yang disajikan bersama santan.
 
Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang sering diburu oleh wisatawan saat berkunjung ke Yogyakarta. Tidak hanya terkenal di Indonesia saja, namun juga terkenal di luar negeri seperti salah satunya terkenal di Melbourne.

5. Bakso

Makanan khas Indonesia yang selanjutnya adalah Bakso. Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang tak kalah terkenalnya dari masakan lainnya. Makanan ini disajikan dengan kuah dan sangat digemari oleh banyak kalangan, dari kalangan anak-anak sampai dewasa bahkan banyak para wisatawan dari mancanegara pun sangat menyukai bakso.

Bakso menyajikan citra rasa begitu menggoda dan sangat sulit untuk menolak makanan yang satu ini. Di Indonesia bakso begitu dikenal dan mudah sangat mudah ditemukan, mulai dari tersedia di rumah makan hingga pedagang keliling.

6. Tempe

Makanan khas Indonesia selanjutnya adalah Tempe. Tempat merupakan makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang digabungkan menggunakan bermacam-macam teknik pembuatannya.

Apakah kalian tahu bahwa penduduk Jepang banyak membuat hidangan yang satu ini dan menjadi salah satu makanan yang digemari.

7. Soto

Makanan yang selanjutnya adalah Soto. Soto merupakan makanan khas Indonesia yang begitu digemari. Makanan yang satu ini beraneka macam, seperti soto betawi, coto Makassar, soto Lamongan, dan lainnya.

Masing-masing jenis soto tersebut mempunyai cara penyajiannya sendiri. Bahkan makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang digemari penduduk Jepang. Terutama pada penduduk ibaraki yang sudah biasa.

Categories: Makanan