Dalam kehidupan sehari-hari apalagi untuk keperluan masak-memasak, bawang goreng kerap dijadikan bumbu dapur yang harus ada. Bertujuan menambah cita rasa pada makanan, tidak hanya itu, bawang goreng dimanfaatkan menjadi sebuah usaha yang menguntungkan. Tentunya kamu akan memerlukan analisa usaha bawang goreng, dan berikut ini penjelasan lebih lanjutnya.

 

Peluang Usaha Bawang Goreng

Bawang goreng menjadi salah satu bumbu dapur yang diyakini harus ada di dapur lho! Bumbu ini bertujuan menambah cita rasa pada makanan agar lebih lezat dan lebih gurih.

Selain menambah cita rasa, bawang goreng juga kerap digunakan sebagai hiasan agar tampilan makanan lebih cantik dan menarik. Oleh alasan itulah, permintaan bawang goreng dari masyarakat semakin banyak dan terus berdatangan.

Dengan fakta tersebut, membuat banyak orang memanfaatkan keadaan sekaligus untuk menjadikan bawang goreng menjadi sebuah produk usaha. Peluang usaha bawang goreng ini masih terbuka lebar, bahkan kamu yang seorang pemula bisa memulai usahanya dengan mudah.

 

Cara Membuat Bawang Goreng

Berikut ini cara membuat bawang goreng yang sederhana :

Bahan-Bahan :

  • Bawang merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Tambahan :

  • Tepung maizena
  • Teri
  • Atau yang lainnya

Alat :

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan yang ada, siapkan juga alat-alat yang sudah dalam keadaan bersih.

2. Kemudian kupas bawang merah dengan menggunakan mesin pengupas bawang yang berkualitas baik, lalu cuci bersih bawang yang sudah dikupas.

3. Selanjutnya rajang bawang merah yang sudah dicuci menggunakan mesin perajang bawang yang berkualitas pula, sehingga menghasilkan hasil rajangan yang berkualitas baik.

4. Bawang yang sudah dirajang tipis kemudian dimasukkan ke dalam air dengan campuran garam, rendam bawang hingga kira-kira 1 jam.

5. Tiriskan lalu biarkan sampai mengering dan bebas dari kandungan air, biarkan hingga sekitar 1-2 jam.

6. Jika sudah, campurkan bawang dengan bahan tambahan yang sudah kamu siapkan, misalnya tepung maizena, cabai, teri, atau yang lainnya.

7. Setelahnya, siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya, masak hingga minyak mendidih. Lalu masukkan bawang ke dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan menggunakan api kecil, goreng hingga warna bawang berubah kecoklatan dan bertekstur krispy.

See also  Ide Usaha untuk Mahasiswa

8. Jika sudah, angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering tanpa minyak. Lalu masukkan ke dalam wadah tertutup rapat, dan simpan di tempat yang aman.

Resep di atas adalah cara membuat bawang goreng sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jika kamu berniat membuat bawang goreng untuk jualan, kamu bisa menambahkan banyaknya porsi pada bahan sesuai dengan banyaknya bawang goreng yang ingin kamu buat.

 

Analisa Usaha Bawang Goreng

Usaha bawang goreng bisa kamu mulai dengan langkah awal yang mudah, sebab untuk menjalankan usaha ini kamu bisa memulainya dengan modal yang tidak terlalu banyak. Berikut analisa usaha bawang goreng untuk bisnis kamu :

Perhitungan Biaya :

Peralatan

Jumlah x Harga

Jumlah Biaya

Wajan Besar

Kompor

Gas

Pisau

Pengemas

Nampan

1 x Rp. 250.000

1 x Rp. 150.000

1 x Rp. 190.000

1 x Rp. 50.000

100 buah

3 x Rp. 18.000

Rp. 250.000

Rp. 150.000

Rp. 190.000

Rp. 50.000

Rp. 150.000

Rp. 54.000

Total Biaya :

 

Rp. 884.000

Biaya Produksi untuk per Hari

Bahan

Jumlah x Harga

Harga

Bawang merah

Minyak goreng

Garam

Kertas minyak

Plastik

Gaji pegawai

25 kg x Rp. 11.000

5 liter x Rp. 12.000

2 x Rp. 1.000

 

160 buah x Rp. 350

Rp. 50.000

Rp. 275.000

Rp. 60.000

Rp. 2.000

Rp. 12.000

Rp. 56.000

Rp. 50.000

Total Biaya :

 

Rp. 455.000

1 hari = 1 kali proses = Rp. 455.000

1 minggu = 2 kali proses = Rp. 910.000

1 bulan = 8 kali proses = Rp. 3.640.000

Biaya Promosi dan Pemasaran

Pamflet        = Rp. 250.000

Pulsa 100 rb    = Rp. 101.000

Total           = Rp. 351.000

 

Itu dia analisa usaha bawang goreng yang bisa kamu terapkan sendiri, di atas adalah perkiraan dari biaya-biaya yang akan kamu keluarkan dan juga keuntungan dari usaha tersebut.

Jika ditambah dengan mesin pengupas bawang dan mesin perajang bawang tentunya total-total analisa di atas bisa bertambah. Akan tetapi jika kamu memiliki modal yang lebih dari cukup, ada baiknya jika menambahkan kedua mesin tersebut pada rincian biaya.

Sebab jika menggunakan mesin-mesin tersebut, kamu akan lebih mudah dalam membuat bawang goreng. Dan kabar baiknya lagi, mesin-mesin tersebut dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama.

Categories: Bisnis